
引起“三高”的罪魁禍?zhǔn)拙谷皇撬?,元宵?jié)你吃了嗎?
俗話說(shuō)“不出十五都是年”
新年的熱鬧一直延續(xù)到正月十五
“元宵節(jié)”就像開(kāi)年的小春節(jié)一樣
只不過(guò)主打不是年夜飯
而是各種各樣的元宵和湯圓……
可能你并沒(méi)有胡吃海喝,可能你也沒(méi)有吃山珍海味,可能你連大魚(yú)大肉也拒絕了,但是元宵節(jié)你依然有可能加入“三高”的行列,環(huán)顧餐桌把我們拉入“三高”深淵的罪魁禍?zhǔn)拙谷皇窃鼈涫軣崤酢涫軞g迎的湯圓。
湯圓在北方被叫做“元宵”,在南方才被叫做“湯圓”。各個(gè)地方湯圓的“內(nèi)涵”也大相徑庭,可是吃了圓滾滾的湯圓真的就會(huì)變成“三高”嗎?
湯圓那么萌,真的有危害嗎?
1、油多
據(jù)說(shuō)三個(gè)湯圓的含油量相當(dāng)于一盤(pán)炒菜油,那么吃一碗九個(gè)湯圓會(huì)怎么樣?
以黑芝麻餡湯圓為例:每100克湯圓含13.6克脂肪,每個(gè)湯圓攝入脂肪為2.63克,三個(gè)湯圓則約含8克油。
根據(jù)科學(xué)計(jì)算:每人每天攝入的油應(yīng)為25克到30克,按這樣計(jì)算,吃九個(gè)湯圓一天都不能再吃油了,而且吃下肚的油約99.99%都將轉(zhuǎn)變成脂肪,所以下口需謹(jǐn)慎呀!

2、糖多
湯圓口味眾多,如黑芝麻餡、豆沙餡、巧克力餡、榴蓮餡、奶黃餡等等,這些甜甜蜜蜜的湯圓里到底含多少糖。
一顆中等大小的湯圓大約是30克,世界衛(wèi)生組織建議:每人每天的糖攝入量從占膳食總能量的10%降低到5%,相當(dāng)于成人每天糖攝入量不應(yīng)超過(guò)25克。雖然甜蜜難以拒絕但還是少吃幾個(gè)湯圓。

到底怎么樣才能愉快地吃湯圓?
1、時(shí)間
早上吃湯圓不是不可以,不過(guò)早上吃湯圓不易消化,建議把湯圓作為午飯晚飯的甜點(diǎn)來(lái)食用,千萬(wàn)不要空腹吃噢。
2、烹飪方法
湯圓最好選擇水煮,因?yàn)橛驼珗A油脂過(guò)高,水煮湯圓一舉兩得可以連湯一起喝,而且湯里會(huì)有不少營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,喝湯還會(huì)促進(jìn)消化和吸收。

說(shuō)到這里大家應(yīng)該明白,吃亦有道,小小的湯圓里也蘊(yùn)含了大大的健康注意事項(xiàng)。雖然部分湯圓的糖油含量偏高,但是還是可以和家人聚在一起,適量地少吃湯圓。
今晚,就讓我們一起度過(guò)一個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜、美美滿(mǎn)滿(mǎn)、健健康康的元宵佳節(jié),在這里恭祝家人元宵節(jié)快樂(lè)!
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